材料（2人分）
具材
分量
-
- 豚バラ肉(焼肉用)
- 180g
調味料
分量
-
- (a)
-
- 料亭の味(だし入り)
- 大さじ1・1/2(27g)
-
- ナチュレ 恵 megumi
（プレーンヨーグルト）
- 大さじ2(30g)
- ナチュレ 恵 megumi
作り方
- 【豚バラ肉のみそヨーグルト漬け 下味冷凍】
- ① ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせる。
- ② 豚バラ肉(焼肉用)を加えて(a)で表面をおおうようになじませ、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍する。
- 【やわらか豚バラ肉のみそ焼き】
- ① 「豚バラ肉のみそヨーグルト漬け 下味冷凍」を冷蔵庫で解凍する。
- ② フライパンにクックパー®フライパン用ホイルを敷き、①を漬け汁ごと加え、弱〜中火で焼く。
- ・冷凍する際はフリーザーバッグをバットに置いて平らにすると、熱伝導で早く凍り、解凍時間も短縮できます。
- ・調理時間に冷凍・解凍時間は含まれません。
- ・テレワーク （在宅勤務）の時にも便利なレシピです。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味（だし入り）